WHY?????? sebab serai adalah herba yang kita selalu gunakan dalam masakan khususnya orang-orang di Malaysia nih. Masak tomyam, paprik, lemak cili api, gulai, rendang, kari, kerabu....semuanya guna serai. As for me, saya selalu guna serai untuk masak sardin goreng, ayam goreng rempah, singgang sotong dan macam2 lagila.
Bayangkan kalo kita beli di pasar, harga dalam rm1 ke rm2 seikat. Seikat adalah 10 batang serai segar kalo beli kat pasar tani atau tamu. Cuba kalo beli dekat pasar raya. Seikat adala 3 batang, tak pun up sikit 4 batang serai KECUT. Harga RM1 ke RM2. Erm, nak guna untuk masak sebatang dua je, yang lain masukla dalam fridge. Lepas seminggu nak masak lemak, buka2 peti, cari serai beli last week, bile da jumpa, tengok2 da kering dan kecut keriut. Sesuai untuk stok tong sampah je. Terpaksala pergi kedai, beli pulok serai baru.
Cube kalo tanam sendiri. Time nak guna baru ambik, ambik pun ikut keperluan je, tak perlu membazir. Tuai pulak serai segar, ditanam secara organik dan bebas racun perosak. Suka tak..suka tak...mestilah suka kannn.
Maka, saya menyeru semua.. Jom kita tanam serai...meh sat layan gambar serai di kebunkome......
