diam diam ubi berisi....makin diam makin menjadi

Orang dolu-dolu punya peribahasa selalu diilham dari alam semulajadi kan????Kome bukan nak cerita pasal peribahasa ni tapi pasal koleksi tanaman kebunkome iaitu pokok ubi kayu.

Ada 2 jenis iaitu ubi kayu berdaun lebar dan ubi kayu berdaun panjang. Setakat ni kome dah tanam 5 perdu daun lebar dan 2 perdu daun panjang. Benih daun lebar ambil dari ubi yang tumbuh meliar kat tepi jalan. Benih daun panjang pulak... as usual imported from Jengka.

Pokok ubi ni baru berusia 2 bulan lebih dan sangat mudah ditanam. Cucuk je batang die kat atas tanah, insyallah dalam tempoh seminggu dah bertunas. Kami dah pernah petik sekali pucuk muda.

Abah pesan kalau nak petik pucuk muda ubi kayu yang baru ditanam/sedang membesar, jangan patahkan seluruh pelepah pucuk muda tapi kita juz petik daun muda ketiga dan keempat. Yang lain tinggalkan kat pokok.

KENAPA????sebabnya  tak nak tumbesaran ubi terbantut.

ubi kayu daun lebar

ubi kayu daun panjang

keladi lambuk vs keladi biasa

Di kebunkome setakat ni ada 2 jenis keladi, keladi lambuk dan keladi biasa. Alhamdulillah dua2 jenis keladi segar menghijau. Batang keladi lambuk boleh dimakan mentah dan sedap dijadikan ulam. Selain tu, boleh jugak digoreng pedas bersama ikan sardin atau goreng belacan.

Benihnya diimport dari Jengka. Pesan abah kome, kalau nak tanam keladi lambuk ni kena tanam jauh dari keladi biasa. Takut terjangkit miang keladi biasa, nanti tak boleh makan mentah.

keladi lambuk

Keladi biasa yang ada di kebunkome adalah dari jenis batang merah. Benihnya dibeli di pasar. Pada asalnya hanya ada 5 pokok, tapi sekarang ni dah banyak keluar anak keladi baru. Keladi ni tak boleh dimakan mentah... gatallll.... kalau masak kena lama sedikit.

Antara petua yang mak kome selalu guna untuk hilangkan miang keladi ialah masukkan buah pinang atau sesudu minyak masak ke dalam masakan keladi. Masakan paling best adalah gulai tempoyak keladi. Ubinya pulak sedap digoreng celup tepung.

keladi biasa